Ingredientes: Cacao al 48, azúcar mascabado canela, romero. 

Peso 250 gr.

Sugerencia de uso: Caliente una taza (250 ml) de leche o agua, una vez caliente agregue 3 a 4 cdas. o 45 gr. apróx. de polvo, disuelva con un molinillo o hasta que no queden grumos.
En frío, realice la misma acción anterior pero con la mitad de líquido, agregar hielos hasta completar la misma cantidad.

Origen: cacao de Tuxtla chico, Chiapas. Cacao lavado.